玻璃餐具能放入微波爐嗎?
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【中玻網(wǎng)】隨著人們生活水平的不斷提高，烤箱、微波爐等現(xiàn)代器具漸漸走進(jìn)普通家庭的廚房。由于玻璃材料無(wú)害無(wú)害、抗酸堿腐蝕性好、易清潔等優(yōu)點(diǎn)深受消費(fèi)者的歡迎。然而關(guān)于烤箱或微波爐中玻璃器皿炸裂甚至傷人的報(bào)道時(shí)有發(fā)生，給普通消費(fèi)者造成了很多的困惑，到底什么樣的制品才能適合微波爐、電烤箱而不炸裂傷人，大多數(shù)消費(fèi)者都不甚了解。
目前市場(chǎng)上使用量非常大的日用玻璃餐具制品有兩種：鋼化玻璃和耐熱玻璃。耐熱玻璃用于微波爐和電烤箱是安全的，而鋼化玻璃雖然也能用于微波爐加熱，但其有潛在的炸裂危險(xiǎn)，媒體報(bào)道的炸裂事件中的“肇事者”基本都是鋼化玻璃。在QB/T4064-2010《餐飲用鋼化玻璃器皿輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，餐飲用鋼化玻璃器皿耐熱急變性能應(yīng)達(dá)到130℃，破裂率不大于10%?？梢?jiàn)，耐熱玻璃在溫度急變的環(huán)境中使用存在一定的安全隱患。在GB17762-1999《耐熱玻璃器皿的安全與衛(wèi)生要求》規(guī)定壓制耐熱玻璃器皿優(yōu)等品耐熱沖擊溫度為120℃、合格品為110℃。但目前“耐熱玻璃制品”的生產(chǎn)不嚴(yán)格依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，甚至出現(xiàn)了用普通鈉鈣玻璃冒充耐熱玻璃等混淆視聽(tīng)的不良行為，損害了消費(fèi)者的利益。
此外，隨著人們生活水平的提高，曾經(jīng)的國(guó)防玻璃等高等科技產(chǎn)品，如零膨脹微晶玻璃，也漸漸進(jìn)入的人們的日常生活中，這種玻璃膨脹系數(shù)較低，能經(jīng)受火焰的直接加熱，國(guó)內(nèi)外很多企業(yè)都已經(jīng)開(kāi)發(fā)出很多廚具產(chǎn)品，當(dāng)然也價(jià)值不菲。
因此，廣大消費(fèi)者一定要看你的玻璃是什么類型的，切勿盲目放入！
如果是普通鈉鈣硅玻璃，切勿放入，由于普通玻璃的抗熱脹冷縮性能很差，很容易就炸裂，出現(xiàn)傷人事件。如果是鋼化玻璃，通?？梢苑湃胛⒉t中，但考慮到廠商的良莠不齊，這種玻璃放入微波爐中是有風(fēng)險(xiǎn)的，小編不推薦放入，具體根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)酌定。如果是高硼硅玻璃，即以前的實(shí)驗(yàn)室用的儀器玻璃，或者是膨脹較低的微晶玻璃。這兩種玻璃都可以直接放入微波爐，甚至直接放入烤箱。當(dāng)然價(jià)格相對(duì)較高一點(diǎn)。
因此消費(fèi)者應(yīng)該根據(jù)具體的用途選用不同的玻璃，物盡其用，兩全其美！
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