氫氧化鋁為白色粉末狀或砂狀晶體，并不應有雜物?；瘜W式Al(OH)3，白色晶體，密度2.42克/厘米3，300℃時失水生成氧化鋁。氫氧化鋁難溶于水，是典型的兩性氫氧化物，溶于酸生成鋁鹽，溶于強堿生成偏鋁酸鹽：2A1(OH)3+3H2SO4=Al2(SO4)3＋6H2OAl(OH)3＋NaOH=NaAlO2＋2H2O 這是由于氫氧化鋁溶液中存在著兩性電離平衡。 氫氧化鋁是弱電解質，電離出的H+和OH-都不多。當它遇著酸時，酸中的H+與溶液中的OH-結合成水，促使它按堿式電離，平衡向右移動，從而使氫氧化鋁不斷溶解；當它遇著強堿時，堿中的OH-跟溶液中的H+結合成水，促使它按酸式電離，平衡向左移動，也使氫氧化鋁不斷溶解。經過適當處理的氫氧化鋁的表面有許多毛細孔，具有強吸附性，可用做吸附劑、媒染劑和凈水劑。氫氧化鋁的懸濁液和干凝膠用做胃藥，以中和胃酸和保護潰瘍面。氫氧化鋁還是制造瓷釉、耐火材料、防水織物的原料。